CODEX ALIMENTARIUS versão 2020

100.00

Apcer

REF: 15784 Categorias: ,
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Descrição


Localidade
Online




Data Início
15/11/2021




Data Fim
15/11/2021




Cronograma




Observações




Inscreva-se



Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar; Consultores ou auditores que pretendam atualizar e aprofundar conhecimentos de sistemas HACCP.


Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:


No final do evento formativo o participante é capaz de:
– Entender a evolução do HACCP
– Analisar e avaliar um sistema HACCP e as suas atualizações


1. Enquadramento CXC 1-1969 – Princípios gerais da higiene dos alimentos
2. Principais alterações CXC 1-1969
3. Conclusões



5 – Formação a distância (outros)




 

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