Secretário do Mar quer alargar formação profissional na área da Pesca

O secretário regional de Mar e Pescas disse este terça-feira que as ações de formação profissional nas áreas do manuseamento de produtos alimentares, como é o caso do pescado, “são importantes para assegurar qualidade e segurança alimentar”. Teófilo Cunha procedeu esta terça-feira à entrega de diplomas a 18 funcionários das lotas, postos de receção de pescado e entrepostos, que finalizaram 16 horas de formação profissional direcionadas para “boas práticas de higiene e segurança alimentar”. Os formandos receberam novos conhecimentos nas áreas da manipulação dos alimentos, higiene das instalações e utensílios e microbiologia alimentar, ações ministradas pelos técnicos superiores Pedro Delgado e Maria João Aveiro.