Implementação Sistema HACCP

Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:

No final do evento formativo o participante é capaz de:
– Entender o desenvolvimento do sistema
– Identificar os princípios e os passos para a implementação do sistema

1. A história do sistema HACCP e sua aplicação
2. Os pré-requisitos para a implementação de um sistema
3. Os sete princípios de aplicação do sistema HACCP
4. Os passos para a implementação de um sistema

8