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8258 – Novas tendências da cozinha
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8259 – Princípios de nutrição e dietética
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8259 – Princípios de nutrição e dietética (F@D Centro)
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8259 – Princípios de nutrição e dietética (F@D LVT)
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8260 – Comunicação, Vendas e Reclamações na Restauração
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8261 – Língua inglesa – serviço de restaurante/bar
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8268 – Refeições ligeiras
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8269 – Confeções elementares de sala
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8270 – Técnicas elementares de arte cisória
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8282 – Flair Bartender – animação, exibição e espetáculo
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8284 – Preparação e confeção de massas base de cozinha
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8286 – Controlo de custos na restauração
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8296 – Cozinha/Pastelaria – serviços especiais
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8298 – Cozinha criativa
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83.Projecto de Instalação de ITED Habilitante
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8307 – Língua inglesa – turismo e hotelaria na região
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8308 – Língua francesa – turismo e hotelaria na região
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8308 – Língua francesa – turismo e hotelaria na região
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