Preparação e Confeção de Géneros Alimentícios

35.00

Aesa

REF: 10609 Categorias: ,
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Descrição


Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:


Consciencializar os formandos para a correta preparação e confeção de géneros alimentícios.


– Higiene dos alimentos;
– Preparação dos alimentos;
– Confeção dos alimentos;
– Óleos de fritura;
– Amostras testemunho;
– Serviço;
– Temperaturas adequadas;
– Contaminação.






 

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