POISE – UFCD – 3334 – Requisições, controlo de custos e faturação de serviços

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Descrição


Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:


Efetuar requisições e notas de encomenda.
Controlar os custos associados à requisição de produtos.
Faturar e cobrar serviços prestados.


Seleção de fornecedores
Documentação técnica de requisição e encomenda de produtos
Registo
Transmissão
Controlo das requisições e fornecimentos internos e externos
Folhas de transferência
Folhas de quebras
Outra
Controlo de custos
Objetivos
Documentos
Procedimentos
Rentabilidade de alimentos e de bebidas
Rácios
Taxas de lucro
Capitações
Outros
Cálculo, contabilização e faturação
Normas
Meios e processos (manuais, máquinas de calcular, suportes informáticos)
Cobrança
Meios de pagamento (cartões de débito e de crédito, cheques, dinheiro)



1 – Formação presencial/em sala (turma)




 

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