Food Defense

APQ

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Descrição


Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:



– Introdução ao conceito de “Food Defense”.
– Os principais requisitos de food defense baseados em fontes internacionais (PAS 96, Bioterrorism act).
– Enquadramento com os sistemas de gestão de segurança alimentar IFS, BRC, FSSC 22000.
– Apresentação de ferramentas e metodologias para desenvolver um plano de defesa alimentar.



1 – Formação presencial/em sala (turma)




 

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