9004 – Vitrinismo em Perecíveis N4 A1

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Descrição


Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:


Dotar os/as formandos/as de conhecimentos teórico-práticos acerca do Vitrinismo e Perecíveis, na área do Comércio.


Vitrinismo: conceito e tipologia
Espaço de venda: A importância da imagem
Estética: forma, dimensão, iluminação
Ambiente: equilíbrio cromático, qualitativo e visual
Exposição: áreas de exposição; interligação entre espaços, pontos quentes e pontos frios
Exposição produtos
Disposição dos produtos
Arrumação das espécie
Prevenção da oxidação dos produtos
Regras de exposição
FIFO e FEFO
Regras de rotulagem e precificação dos produtos
Manutenção de vitrinas/expositores
Apresentação apelativa ao cliente
Merchandising e promoção comercial
Produto e comunicação
Destaque de produtos em promoção
Produtos para venda sugestiva e cruzada na secção
Aconselhamento do cliente: dicas culinárias associadas à cozinha fácil



1 – Formação presencial/em sala (turma)



Os/as formandos/as obtêm no final da ação, o Certificado de Formação, ao abrigo da Portaria Nº. 283/2011 de 24 de Outubro, emitido através da Plataforma Sigo, desde que concluam com Aproveitamento. Considera-se que os/as formandos/as são aprovados/as, quando se verifique cumulativamente: Assiduidade obrigatória de 95% e Avaliação positiva. Em casos excecionais, em que o/a formando/a ultrapasse o limite de faltas previsto na legislação aplicável, atendendo os devidos motivos, pode a Equipa Pedagógica reunir e decidir aplicar um recurso pedagógico de recuperação, para que o/a participante possa concluir a formação e obter o respetivo Certificado.


 

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