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UFCD 1765 – CONFEÇÃO DE PASTELARIA E DOÇARIA CONVENTUAL
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UFCD 1768 – CONFEÇÃO DE BOMBONS
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UFCD 2960 – Manutenção de alfaias de mobilização, de corte de mato e outros equipamentos florestais
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UFCD 3323 – Doçaria internacional de sobremesa
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UFCD 3564 – PRIMEIROS SOCORROS
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UFCD 4647 – Liderança e trabalho em equipa
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UFCD 4667- PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO DE MOLHOS E FUNDOS DE COZINHA
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UFCD 4798 – PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIOS
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UFCD 5427 – LEGISLAÇÃO LABORAL – CONTRATO DE TRABALHO/ DIREITOS INDIVIDUAIS
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UFCD 5440 – COMUNICAÇÃO INTERPESSOAL E ASSERTIVIDADE
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UFCD 5652 – Noções de Gestão de Recursos Humanos
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UFCD 6213 – Condução e manobra de equipamentos de carga e descarga
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UFCD 6359 – Colheita de cogumelos silvestres
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UFCD 7229 – GESTÃO DO STRESS DO PROFISSIONAL
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UFCD 7547 – SEGURANÇA NO TRABALHO EM CONTEXTO INDUSTRIAL
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UFCD 7850 – GESTÃO DE STOCKS
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UFCD 7854 – Plano de negócio – criação de micronegócios
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UFCD 8207 – Análise Sensorial de Vinhos e Aguardentes
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UFCD 8236 – CAKE DESIGN
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UFCD 8285 – PREPARAÇÃO E CONFEÇÃO DE MASSAS BASE, RECHEIOS, CREMES E MOLHOS DE PASTELARIA
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