Descrição
Idade Mínima: 0
Idade Máxima: 0
Situação:
Habilitações Mínimas:
Habilitações Específicas:
– Introdução ao conceito de “Food Defense”.
– Os principais requisitos de food defense baseados em fontes internacionais (PAS 96, Bioterrorism act).
– Enquadramento com os sistemas de gestão de segurança alimentar IFS, BRC, FSSC 22000.
– Apresentação de ferramentas e metodologias para desenvolver um plano de defesa alimentar.
1 – Formação presencial/em sala (turma)
